He aquí como hacer un guiso de jabalí. No me voy a apropiar de una receta que no es mía.

Sería la primera vez, no sólo de apropiarme de algo que no es mío si no que de tener una receta también .

Tonterías a parte el guiso estaba para chuparse lo dedos.

El guiso se hizo siguiendo la receta aunque no al pie de la letra.

Después de cocer el jabalí se dejo asentar un día y luego se hizo el resto o casí.

A continuación unas foticos. La calidad no es muy buena ya que las tuve que hacer con el movil. La cámara no la tenía a mano .

El guiso empezó de esta “guisa”:

Relamiéndonos a más no poder:

¡¡ Al ataque !!:

Bueno pues aquí queda el reportaje de la azaña de este becario de la cocina.